Happy Birthday to me… Gestern hatte ich Geburtstag, naja die 30 ist jetzt da. Aber das Leben geht genau gleich weite wie zuvor. Gefeiert wird erst am Sonntag, somit gab es gestern nur etwas kleines für mich und meinen Mann. Da ich Schokolade liebe, gabs einen Schoko-Schoko Cupcake. Am Sonntag kommt dann die…
Cupcake
Alles rund um Cupcakes schönstes Krönchen
Das Krönchen der Cupcakes Man blättert in Backzeitschriften und sieht da perfekte Frostinghauben, und das grosse Bäckerherz schlägt gleich schneller. Wer kennt das nicht? Jedes Mal dachte ich mir: Ich will auch solche Cupcakes haben. Nun kam ich langsam aber sicher dahinter, dass einige Faktoren stimmen müssen. Konsistenz des Frosting Tülle Spritztechnik…
Hochzeittorte und Cupcakes
Ich wünsche dem lieben Brautpaar alles Gute für die Zukunft. Ich hoffe ihre Zukunft ist so süss und rosig wie diese Torte… Schlicht und einfach kann so Wirkungsvoll und Edel sein. Darunter verbirgt sich Biskuit mit Himbeerquark und extra für den Bräutigam eine zarte Schicht Schokolade… Passend…
Red Velvet Cupcakes von the hummingbird bakery
Meine liebe Nachbarin ist im Red Velvet wahn. Ich bekomme immer einen ab zum probieren. Nun habe ich sie heute überrascht mit diesen Red Velvet Cupcakes. Ich habe schon einige Zeit diese Red Velvet Emulsion zu Hause. Immer wenn ich Red Vevet gemacht habe, bekam ich nicht diese wunderschöne Farbe und…
BananaSplit Cupcake
Was macht man, wenn man überreife Bananen zu Hause hat? Genau, Frappe oder Kuchen. Ich entschied mich für das Zweite. Ein BananaSplit Cupcake schwirte mir schon lange im Kopf herum. Wenn ich einen Coupe esse, ist es Definitiv zu 99.9999% einen BananaSplit. Am liebsten mit extra Schokoladensauce. Ganz traditionel: Vanilleeis, Schokoladensauce, Bananen, Krokant oder…
Verstecktes Ei- Cupcake
FROHE OSTERN Bei uns gibt es heute nur eine Kleinigkeit zum Dessert. Die kleinen, süssen Hasen kennt ihr ja schon, nun hat es noch Kükenzuwachs gegeben. Ich finde sie kommen so gut zum vorschein bei dem Rot und Grün. Die roten Silkionförmchen sind von meinem Testpaket von Silikomart. Ich war, ganz ehrlich gesagt,…
Black and White Chocolate Cupcakes
Valentinstag Naja, ein erfunderner Tag der Blumenhändler. Warum muss man eigentlich an einem bestimmten Tag mit Blumen und Pralinen nach Hause kommen? Ich höre ein “Ich liebe Dich” doch lieber mehrmals unter dem Jahr. Und eine Rose ist doch viel schöner wenn sie von Herzen kommt, anstatt “nur” weils Valentinstag ist. Ich weiss viele denken…
Kinder Cupcakes
Gestern waren meine liebe Schwägerin und ihre 3 Jungs bei mir zu Besuch. Ich hatte meinen Neffen schon lange versprochen, dass wir mal Mumien Cupcakes machen werden. Ich bereitet die Buttercreme, Schokomuffins und Fondant in diversen Farben vor. Mit riesigen Spass und ein paar Mal erwähnten Satz: “Dir wird es noch Schlecht, wenn du…
Marmor Cupcake mit Eiercognac-Sahne
Happy Birthday… Mein Mann hat heute Geburtstag und sein Lieblingskuchen ist der Marmorcake. Ich fand das ein bisschen Öde, nur einen Marmorcake zu backen, so kam ich auf die Idee mit der Eiercognac-Sahne.
Schweinchen-Schoko Cupcake
Ich habe ja euch auf der FB-Seite bereits schon mein Glückschweinchen gezeigt. Nun ist auch der Cupcake dazu gebacken worden. Für den Teig nahm ich ein Rezept aus der Cupcake Heaven Herbst/Winter. Die Buttercreme nahm ich dieses Rezept. Ich bin so verliebt in mein Schweinchen…