7 selbstgemachte Dips und Brotaufstriche
Wer bei einer Brotzeit nur an Marmelade, Käse und Wurst denkt, hat bestimmt meine 7 selbstgemachte Brotaufstriche und Dips noch nicht ausprobiert. Die Brotaufstriche sind so vielfältig wie unsere unterschiedlichen Brote selbst! Meine 7 selbstgemachte Dips und Brotaufstriche sind schnell gemacht und du weisst genau was darin steckt. Ob du sie bereits zum Frühstück ist oder zum Grillabend servierst brauchst du unbedingt ein passendes Brot dafür. Unsere Lieblinge sind dafür Brotsticks, Pita Brote, Blitz Baguette, Naan Brot oder das Ciabatta mit Sauerteig.
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7 selbstgemachte Dips und Brotaufstriche Inhaltsverzeichnis
Weisse Bohnen Dip
Wenn du Hummus magst und Bohnen liebst, dann ist das genau dein Brotaufstrich, denn er ist nichts anderes als ein Hummus aus weissen Bohnen. Wir lieben ihn sehr. Er passt perfekt auf eine Stulle aber ebenso zu einem Grillabend oder einfach als zu einem Salatteller.
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Karotten Hummus
Immer nur normalen Hummus zu essen ist auf dauerlangweilig und wir lieben ihn zu «aromatisieren» Dieser Karotten Hummus überzeugt nicht nur mit der Farbe sondern auch mit dem Geschmack. Obendrauf gibt es noch ein leckeres Cracker Rezept dazu, das perfekt zu allen 7 selbstgemachte Dips und Brotaufstriche passt.
Direkt zum Rezept Karotten Hummus
Feta Dip mit Knoblauch
Magst du Tsatsiki und die griechische Küche? Dann ist das genau dein Dip. Der Feta Dip mit Knoblauch ist ein muss beim Grillen, aber jemanden Küssen solltest du danach niemanden mehr. Wenn dir der Feta etwas zu stark ist oder jemand kein Schafskäse mag, kannst du ihn auch ganz einfach mit weissen Salatkäse machen. Übrigens auch super zu Kartoffeln, anstelle von Creme Fraîche oder Sour Cream.
Direkt zum Rezept Dip mit Knoblauch
Kräuter Tofu Dip
Tofu kennt jeder, aber hast du schon mal ein Dip damit gemacht? Ich kann mein Kräuter Tofu Dip nur empfehlen. Er ist ganz zart und seidig und schmeckt neutral, wenn man ihn nicht aromatisiert. Dieses Rezept ist meinem Kräutertofu hergestellt, aber das perfekte Grundrezept für viele weitere Rezepte. Wir haben daraus schon ein Curry Dip oder ein Tomaten Basilikum Tofu Dip gezaubert. Wer jetzt noch sagt, Tofu schmeckt nach nichts, kann ich leider auch nicht mehr weiter helfen.
Direkt zum Rezept Kräuter Tofu Dip
Kürbis Hummus
Wenn jetzt gerade Herbst ist und du liest meine 7 selbstgemachte Dips und Brotaufstriche Blogpost, dann muss du diesen Kürbis ausprobieren. Der herbstliche Hummus überzeugt nicht nur mit seiner Farbe, sondern in super fixgemacht, wenn man etwas Kürbispüree im Kühlschrank hat. Je nach Kürbissorte ist wird er von hell Orange oder Gelb bis zu einem leuchteten Gelb- oder Orangeton haben. Uns schmecken am besten die Sorten kleiner Knirps, Butternuss oder Muskat Kürbis am Besten oder am eine Mischung aus allen.
Direkt zum Rezept mit Kürbis Hummus
Feta Creme mit Knoblauch und Petersilie
Ja ja wir hatten oben bereits eine Feta Creme, aber diese ist etwas anders aufgebaut und darum verdient sie ebenfalls ein Platz bei meinen 7 selbstgemachte Dips und Brotaufstriche. Die Fetacreme mit Knoblauch und Petersilie wird neben Feta mit Ricotta verarbeitet. Der Frischkäse macht die Konsistenz etwas fester und lässt sich sogar auf kleine Cracke spritzen, perfekt für einen Apero, aber natürlich aufs Brot.
Direkt zum Rezept Feta Creme mit Knoblauch und Petersilie
Gebackener Ricotta Dip
Wenn ich dieses Gusseisen Pfännchen anschaue macht es mich immer Glücklich, denn das ist Genuss pur. Der perfekte Dip für einen Sommerabend oder als Apero bei der nächsten Grillparty. Er kann ganz einfach im Ofen gebacken werden, aber auf dem Grill, da kommt noch dieses typische Grillaroma dazu und das macht ihn unschlagbar.
Direkt zum Rezept Gebackener Ricotta Dip.
Ich bin der Meinung, man kann nie genug solche Rezepte haben. Fehlt dir noch ein Brotaufstrich beziehungsweise Dip Rezept in der Sammlung, dann hinterlass mir ein Kommentar, erzähl mir deinen Rezepte Wunsch und vielleicht findest du es schon ganz bald hier auf dem Blog
Das waren nun meine 7 selbstgemachte Dips und Brotaufstriche
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Liebe Grüsse,
Marlene
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