Werbung: Weihnachtliche Bratapfel Biskuitrolle in Zusammenarbeit mit Toppits Weihnachten! Ich liebe diese Jahreszeit. Der Duft nach Gewürzen, Guetzli und feinem Tee erwärmt mir das Herz. Die weihnachtliche Bratapfel Biskuitrolle vereint alles und ich geniesse jeden Bissen. Ich höre immer wieder, dass Follower und Blogleser Angst haben, selbst eine Biskuitroulade zu backen. Dafür ist eine Biskuitrolle kinderleicht…
Biskuitroulade
Biskuitroulade
4 Eigelb 3 -4 EL heisses Wasser 125g Zucker 1 Pck Vanillin Zucker 4 Eiweiss 75g Mehl 50g Epifin 1 Messersp. Backpulver Eigelb mit Wasser schaumig schlagen und 2/3 Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Eiweiss steif schlagen, restlichen Zucker hinzufügen, weiter rühren bis es glänzt. Eiweiss auf Eigelbmasse geben. Mehl, Epifin und Backpulver…