Tannenschössli (Tannenspitzen oder Fichtenspitzen) heissen sie bei uns in der Schweiz. Tannenschösslilatwerge oder Sirup ist gut für die Atemwege und bei Halsschmerzen. Ich mag mich noch gut daran als Kind erinnern, wenn wir Krank waren, gab es immer morgens, mittags und abends einen Löffel Sirup oder Honig in den Mund. Ich mochte das…
Schweizer Küche
Toggenburgerli-Philadelphia-Passionsfrucht Törtchen
Was gibt es zu Dessert, wenn man alleine zu Hause ist? Etwas mit Frischkäse, weil man den ja nicht mag. Einfach, schnell und lecker soll es sein. Ich habe es einfach nur durch 4 geteilt und somit hatte ich zwei so süsse kleine Törtchen. Sie schmecken ja auch noch am nächsten Tag. Yummi…
Schweizer Schokoladenkugeln
250g gemahlene Mandeln 2 Eier 200g Zucker 125g gerieben Schokolade 1 TL Zimt 2 EL Mehl Puderzucker zum Wenden Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, die übrigen Zutaten dazugeben und zu einem Teig mischen. Von Hand nussgrosse Kugeln formen. Diese in feinem Puderzucker wenden und sie auf bestrichenem Blech einige Stunden (am besten…