Äpfel sind seit ich denken kann bei uns allgegenwärtig in der Küche und mir wird es nie langwillig mit ihnen neue Rezept zu versuchen. Aber die Mini-Apfelstrudel mit Vanillesauce ist ein altbewährtes Rezept, dass es seit ich denken kann, mehrmals im Jahr gibt. Ob er nun als Mini Variante gebacken ist oder als normaler Apfelstrudel…
Mandel
Mandel-Safran Muffins
Wenn ich an Safran denke, kommt mir als erstes Risotto Milanese in den Sinn und ich liebe es. Aber das teure und edle Gewürz schmeckt ebenso wunderbar im Gebäck wie zum Beispiel in diesen Mandel-Safran Muffins. Das gemahlene Safran Pulver gibt nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern lässt auch die Muffins in einem wunderbaren Gelborange…
Gedeckte Vanille Pudding Tarte
Werbung: Gedeckte Vanille Pudding Tarte in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Ich werde oft gefragt, wie ich mich inspirieren lasse bei der Rezept-Entwicklung. Oft habe ich im Alltag eine Blitzidee, so entstand auch diese Idee im Kopf für die gedeckte Vanille Pudding Tarte, als ich beim Bäcker vor der Theke stand und nebeneinander Vanille Plunder und Bündner…
Karotten Donuts aus dem Ofen
Wenn es mal schnell gehen muss, backe ich sehr gerne Donuts oder Muffins. Letzter Zeit jagt ein Termin den anderen oder sonst sitze ich auf der Couch und halte mein Bein hoch. Für das Backen bleibt wenig Zeit, da kommen die Karotten Donuts aus dem Ofen gerade richtig. Einfach, lecker und schnell umgesetzt, das geht…
Erdbeer-Vanille Tarte – Der Klassiker
Die Erdbeerzeit läuft in vollen Zügen. Bald kann ich bereits die ersten eigene Beeren ernten. Was gibt es besseres als eine Erdbeer-Vanille Tarte zum Kaffee? Nichts oder? Vanille und Erdbeeren gehören einfach zusammen. Auf Instagram wurde nach einfachen Erdbeeren Rezepten gefragt. Für mich gehört dieses Rezept dazu, auch wenn es aus 3 Teilen besteht. Tarte-Boden…