Plätzchen Rezept aus der Baking Heaven Nr. 2 250g weiche Butter 140g Puderzucker 1 TL natürliches Vanillearoma oder Zitronezesten 1 Eigelb 375g Mehl Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen, Vanillearoma und Eigelb beifügen und alles so lange schlagen, bis eine helle cremige Masse entsteht. Das Mehl hinzugeben und zu einem festen Teig…
Papierpompons
Gefallen euch die schönen Pompons aus so wie mir? Da mir noch etwas gefehlt hatte an Deko für den Sweet Table, dachte ich an violette Pompons. Naja ein Tag vorher noch schnell Pompons zukriegen ist doch unmöglich. Hab ein wenig gegoogelt und fand dieses schöne Video. ^ (Quelle: You Tube) Material: 8-10 Bögenseiden…
Blogvorstellung Foods made with love♥
Ich möchte euch heute den wunderschönen Foods made with love ♥ Blog vorstellen. Man findet bei ihr nicht nur Süsses, sondern auch einfache alltags Gerichte. Vorallem was ich schön finde, der Blog ist so farbenfroh. Aber lest doch selbst wie sie meine 7 Fragen beantwortet hat. Ich wünsch euch viel Spass… Wer ist…
Dreikönigskuchen
Der Dreikönigskuchen ist ein tradionelles Festtagsgebäck und ist ein Brauch in der Schweiz. Er wird am Tag der heiligen drei Königen gebacken. In einem der kleinen Brötchen versteckt sich der König. Wer ihn bekommt ist der natürlich der König. Laut Wikipedia ist das sogar der meist verbreitete Brauch der Schweiz. Es werden jährlich über 1,5 Millionen…
Schinken im Brotteig
Heute gibts wieder mal was Deftiges für Euch… Vor kurzer Zeit fragte mich ein Kollege, ob im Hause “sweet things” nur noch Süsses gegessen wird. Nein, natrülich nicht. Hier ist der Beweis: Am Neujahrstag gab es bei uns Schinken im Brotteig. Ich finds total lecker, denn es bleibt schön Saftig. Auch wenn man Besuch hat…
Schweinchen-Schoko Cupcake
Ich habe ja euch auf der FB-Seite bereits schon mein Glückschweinchen gezeigt. Nun ist auch der Cupcake dazu gebacken worden. Für den Teig nahm ich ein Rezept aus der Cupcake Heaven Herbst/Winter. Die Buttercreme nahm ich dieses Rezept. Ich bin so verliebt in mein Schweinchen…
Vanille-Nuss-Parfait
HAPPY NEW YEAR Ich wünsch euch allen ein gutes, neues Jahr. Ich wünsch euch ein Jahr mit viel Glück, Liebe, Zufriedenheit und Fröhlichkeit. Habt ihr schön gefeiert? Wir waren bei meinem Bruder und Familie eingeladen. Zum Essen gab es Tischgrill. Es war so lecker. Nach dem Essen mag man kein grosses oder…
Eis-Bombe
Unser Dessert bestand aus einer Eisbombe mit dreierlei Eiscreme. Die Dekoration habe ich extra für meinen Bruder aus Marzipan hergestellt. Die Bilder sind leider dieses Mal nicht so toll, ich hatte leider nur mein Smartphone zur Hand. 1000ml Vanille Rahmglacé 1000ml Nuss Rahmglacé 1000ml Schokoladen Rahmglacé Etwas Schokoschokostreusel 100g Mandelscheibchen eine Chromstahlschüssel mit…
Cognac-Trüffel
Das vierte Kerzlein brennt und von mir bekommt ihr das 3 Pralilnenrezept. 30- 40 Praliné-Kapseln oder Spritztüten 1 dl Schlagsahne 50 g Butter 50 g Puderzucker 250 g dunkle Schokolade (70% Kakaoanteil), zerbröckelt 2 EL Cognac (kann man weglassen oder mit anderem Alkohol ersetzen) Zuckerperlen Schlagsahne, Butter, Puderzucker und Schokolade erwärmen, bis…
Vanilletrüffel
1 Vanilleschote 125 g Schlagsahne 300 g weise Kuvertüre 70 g Butter ca. 60 Hohl Kugeln 200 g braune Kuvertüre 30g weise Kuvertüre Die Vanilleschote einritzen und das Mark herauskratzen. Die Schlagsahne zusammen mit der Vanilleschote und dem Vanillemark aufkochen. Zugedeckt dann 15 Minuten ziehen lassen und die Vanilleschote anschließend entfernen. Die weiße Kuvertüre…