Einfache Kuchen sind doch einfach immer ein Genuss. Dieser Apfel-Karamell Kuchen ist so fix gemacht und so Ultra lecker. Ich könnte mich da hinein legen, vor allem wenn der Karamell grosszügig darüber gegossen wurde. Früher hatte ich immer Angst selber eine Karamell Sauce zu machen, aber seit ich dieses Rezept entdeckt habe und…
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Winter Jack – der Apfel-Whiskey Punsch
Wo bleibt der Winter? Die Sonne scheint, fast jeden Tag durch die Fenster, wenn es kein Hochnebel gibt. Mein Gefühl sagt mir es ist Frühling. Wenigsten hat es in den letzten Tagen endlich mal in den Bergen geschneit. Ich mag eigentlich keinen Schnee bei uns im Flachland, aber es dürfte so richtig kalt sein. Ein Woche lang mal Minus 10…
Apfel-Zimt Milchreis aus dem Glas
Endlich ist es draussen kalt und ein wenig Winterstimmung kommt hoch. Wir sitzen seit mehr als einer Woche in dicken Nebel gehüllt. Hin und wieder lassen sich in der Nacht die Sterne blicken. Am Morgen ist es dann kalt und grau, am liebsten würde man im Bett eingekuschelt liegen bleiben. Nichts da, die Tage sind…
{Around the world} Cheesecake im Glas von Zimtkeks und Apfeltarte
Von einem wundervollen Land ins nächste grosse Traumland USA. Amerika darf natürlich nie auf einer Around the world Reise fehlen. Die liebe Andrea von Zimtkeks und Apfeltarte nimmt uns mit auf eine wunderschöne Reise. Ich selbst war auch schon 5 Mal in den USA auf Reisen und jede Region hat ihr Vorzüge, egal ob Kulinarisch oder…
Giant Carrot Cake Roll mit Apfelkaramell
Wenn man ein Backbuch durchblättert und nicht weiss, was man daraus backen soll, macht man das was man schon mal verspeist. Das klingt öde, ich weiss, aber alle die nur einen kleinen Happs von dem supersaftigen, gigantisch duftenden, traumhaft ausschauenden Giant Carrot Cake Roll mit Apfelkaramell von Mara’s Sweet Goodies Buch hatte, wird mich verstehen. Und Hefeteig geht…
Panna Cotta mit Bratapfel
Gutes ist so einfach gemacht… Eine leckere Panna Cotta ist so schnell gemacht. Meistens hat man sogar alles zu Hause, also ich auf jeden Fall. Panna Cotta lässt sich auch immer schnell Abwandeln. Klassisch mit Beerensauce, Bananen Panna Cotta mit Schokosauce. Mit Honig Panna Cotta mit Nüssen. Da kommt mir noch so einiges in den…
3 Länder-3Blogs-3Rezepte Teil 3: Apfelkuchen aus dem Glas
Heute ist so weit, der 3.Teil erscheint… Leider… Uns hat es so grossen Spass gemacht zusammen. Wir haben gelacht, geweint (also vorlachen), diskutiert, Kölsche-Österreichische-Schweizerische Wörter in die Runde geschmissen. Ach Mädels, es “war” schön mit euch. Wer nicht weiss um was es geht, kann es hier nach lesen. Da wir alle ein Rezept ausgesucht…
3 Länder-3Blogs-3Rezepte Teil 2: Beschwipster Apfelkuchen
Heute ist so weit, der 2.Teil erscheint… Dieses Mal kommt Anjas ausgesuchtes Rezept. Beschwipster Apfelkuchen. Wer nicht weiss um was es geht, kann es hier nach lesen. Ich habe eigentlich dieses Mal gar nicht viel verändert, ausser die Äpfel halbier und eingeschnitten (ist für mich schweizerisch) und der Calvados ersetzt durch Thurgados. Thurgados ist…
3 Länder-3Blogs-3Rezepte Teil 1: Apfel-Whoppies
Das ihr wisst um was es hier geht, möchte ich zuerst das Wort gleich der Anja übergeben: 3 Länder – 3 Blogs – 3 Rezepte… … so lautet der Titel eines Events von Marlenes sweet things, Tatjanas kleine Bäckerei und mir (Meine Torteria), das freundlicherweise von Dr. Oetker mit der Überlassung des Apfelbackbuches…
Apfeltasche
Wer liebt sie nicht im Mc Donalds die Apfeltasche. Ich weiss es ja, dass sie sehr Heiss ist und schliesslich steht es ja auch auf der Verpackung, aber trotzdem verbrenn ich mir jedes Mal die Zunge. Naja selber schuld. Nun kam ich auf die Idee, sie mal selber zumachen. Ich habe zahlreiche Rezepte im Internet…