Nun ist es an der Zeit die Einmachsaison zu Eröffnen. Letztes Jahr habe ich sie mit dem Flieder eröffnet, aber ich entschied mich dieses Jahr nicht zu zupfen. Letztes Jahr sah man ihn schon einigen Orten und im letzten Frühjahr genoss ich ihn bereits in Serfaus als Drink ala Hugo als Rhabarbara….
Rezepte
Milchbrötchen
Was gibt es besseres als Duft von frischem Brot. Weil ich vergessen hatte Brot einzukaufen, wurden auf die schnelle Brötchen gebacken. Okay schnell ist nicht 1 Stunde ruhen lasse, aber nach 15 Minuten sind sie im Ofen bereits fertig. Das ist auf alle mal besser als nochmal Einkaufen zu gehen. Sie schmecken…
Der beste Schokoladenkuchen der Schweiz
Was der beste Schokoladen Kuchen der Schweiz? Ja, denn hat der Schweizer Radiosender SRF3 gesucht und schlussendlich gefunden. Für mich ist kein Kuchen, sondern eher eine Schokoladentarte. Genau darum ist er eine Sünde wert. Der Kuchen kommt ganz ohne Mehl aus, dafür mit ganz viel Schokolade. Der Kuchen ist sehr…
Osterdessert
Ich wünsche euch und euren liebsten Frohe Ostern Da ich ja die ganze Woche beschäftigt war und eigentlich gar keine Lust mehr hatte für uns was zu backen, gab es gestern ein *reste* Dessert. Ich sag nur Schokolade. Lecker… Ich hatte vom der Motivtorte noch Kuchen vor vom zu…
CakeWorld 2014: Torten, Cookies und Zuckerfloristik
Heute zeige ich euch welche Torten, Cookies und Zuckerfloristik mir ins Auge stach. Natürlich gab es noch ganz viele mehr. Ich lass heute einfach die Bilder sprechen zuletzt findet ihr noch meine zwei Lieblingstorten. Nun möchte ich euch noch meine absoluten Lieblings Torten zeigen: Diese Waldtorte ist von der…
Mojito Macarons
Wenn man dem lieben Mann, einmal das Buch in die Hände gibt und sagt er soll sich was aussuchen. Was kommt da raus? Natürlich das Schwierigste. Als ich ihm das sagte, kam nur ein Lächeln zurück mit dem Satz, ach das kriegst du schon hin. Mit einem mulmigen Gefühl werkelte ich los. Masse halbieren, das ist ja noch ein Kinderspiel….
Schokoladen-Espressotorte
Heute möchte ich ein weiteres Rezept aus den neuen Buch “Torten” von Linda Lomelino (Blog “Call me Cupcake!”) Ich habe das Buch vom AT Verlag bekommen und habe damit meine erste Buchrezession veröffentlicht. Wer wissen möchte wie ich die Buch finde kann es hier nachlesen. Wir fanden auch dieses Törtchen lecker, allerdings würde ich…
Karottensuppe
An einem kalten, grauen Frühlingsabend gibt es nichts besseres als eine bunte Suppe. Gelb wie die Sonne zum Löffeln, dabei wärmt sie von Innen schön auf. Ach ja die alte Leier von mir. Ich wünscht es wäre doch schon Sommer oder ein wunderschöner warmer Frühlingstag. Die Anzeichen stehen eigentlich Gut, die Vögel zwitschern, mein…
Schenkeli
Rosenmontag wäre ich gerne mal in Köln und den Rosenmontagsumzug live zu erleben. Leider reicht die Zeit nicht und darum müssen unsere schönen Umzüge reichen. Ich habe euch ja bereits die Schlüferli vorgestellt und ein weiteres Fasnachtsgebäck bei uns sind die Schenkeli Die…
Schlüferli
Hilfe die Narren sind los… Bei uns ja schon bisschen länger. Es sind schon einige Fasnachtumzüge über die Bühne gegangen. Aber gerade als ich, die Fotos machte, trommelte eine Strasse weiter. Dorffasnacht. Klein aber fein.. Ich nutze auch die Zeit für zwei Schweizer Fasnachtsspezialitäten. Die eine möchte ich euch heute Vorstellen. Schlüferli. Dank…