Werbung: Karotten-Käse Waffeln mit Kräuterquark in Zusammenarbeit mit Tilsiter Eins meiner liebsten Frühstücke im Jahr ist der Osterbrunch. Ich mag die Vielfallt, die man an Ostern auftischt. Osterzopf, Eierspeisen, verschiedene Brotaufstriche, Käse, Osterfladen und noch so einige andere Leckereien. Dieses Jahr gibt es bei uns auch superleckere Karotten-Käse Waffeln mit Kräuterquark mit meinem Lieblingskäse der gelbe…
Käse
Kartoffel-Wirz-Saucisson Gratin mit Tilsiter
Werbung: Kartoffel-Wirz-Saucisson Gratin mit Tilsiter in Zusammenarbeit mit Tilsiter Kartoffeln und ich sind eine «Never Ending Love Story» und ich könnte sie täglich essen, aber vor allen dann, wenn sie mit Käse überbacken sind. Wenn es draussen eisig kalt ist, gibt es nichts Besseres, als ein währschaften Gratin aus dem Ofen. Dieser wärmt so richtig schön…
Käse Scones mit Schnittlauch und Tilsiter
Werbung:Käse Scones mit Schnittlauch und Tilsiter in Zusammenarbeit mit Tilsiter Wenn «very British» auf die Schweiz trifft, entstehen wunderbare Käse Scones mit Schnittlauch und Tilsiter. Ja, Scones sind viel mehr als immer nur luftige Brötchen, die mit Clotted Cream und Marmelade zum Afternoon Tea serviert werden. Die Inselbewohner lieben ihr luftiges Gebäck, das manchmal so ausschaut,…
Kartoffel-Lauch Strudel mit Tilsiter
Werbung: Kartoffel-Lauch Strudel mit Tilsiter in Zusammenarbeit mit Tilsiter Die Tage werden kürzer und kälter, da darf es wieder richtig deftig werden auf dem Teller. Der Kartoffel-Lauch Strudel mit Tilsiter schmeckt wunderbar als Beilage zu einem Stück guten Fleisch, aber auch als Hauptdarsteller mit einem winterlichen Salat. Kartoffel Beilage mal anders Kartoffeln gehören in vielen…
Zucchini Quiche ohne Boden mit Tilsiter
Werbung: Zucchini Quiche ohne Boden mit Tilsiter in Zusammenarbeit mit Tilsiter Zucchini gehören für mich zum Sommer dazu, wie Tomaten. Das Kürbisgewächs ist so vielseitig, wie kaum ein anderes. Es schmeckt süss oder salzig, man kann es kochen, braten, dünsten, einlegen, grillen oder backen und ist dazu absolut preiswert. Zucchini passt aber vor allem auch…
Pizza Kartoffeln mit Tilsiter
Werbung: Pizza Kartoffeln mit Tilsiter in Zusammenarbeit mit Tilsiter Sommerzeit ist Grillzeit! Kartoffeln sind beim Grillen eine Beilage, auf die man nicht verzichten möchte. Aber immer nur normale Baked Potatoes sind etwas langweilig. Als Kind gab es bei uns eine Rösti-Pizza aus dem Ofen und Schwupps entstand die Idee zu Pizza Kartoffeln vom Grill. Bei…
Herzhafter 1.August-Weggen
In wenigen Tagen feiert die Schweiz Geburtstag! Was darf da nie fehlen? Klar, der leckere Hefeteigbrot mit Schweizerkreuz. Dieses Jahr gibt es ein herzhafter 1.August-Weggen, natürlich selbst gebacken. Ich mag ihn bereits zum Frühstück sehr gerne, aber er ist auch perfekt am Abend oder zum Apero. Natürlich findest du auch traditionelles 1. August Weggen Rezept…
BBQ-Sauce für den Kellerladen
Magst du den rauchigen Geschmack einer guten BBQ-Sauce? Dann bist du genau richtig hier. Den heute verrate ich dir unser Lieblingsrezept für eine einfache BBQ-Sauce, das bei uns im Kellerladen niemals ausgehen darf. Sie ist so simple und köchelt ganz alleine vor sich hin. Eine Sauce für so vieles Die amerikanische Grillsauce ist viel mehr…
Wurst-Käse Salat mit Kartoffeln
Yeah endlich kann man wieder in den See springen und das Leben am Ufer geniessen. Dabei habe ich immer etwas einfach zum Essen, meistens einen Salat. Da Abwechslung ein Muss ist, entstand der feine Wurst-Käse Salat mit Kartoffeln. Der Schweizer Klassiker mal etwas anders, aber genauso lecker. Wir lieben Kartoffeln Kartoffel gibt es bei und…
Apfel-Käse Sandwich mit Tilsiter
Werbung: Apfel-Käse Sandwich mit Tilsiter in Zusammenarbeit mit Tilsiter Die Sonne scheint und die Temperatur steigt. Das Leben spielt sich wieder draussen ab und aus diesem Grund gibt es heute ein Rezept für ein Picknick oder fürs Lagerfeuer. Das Apfel-Käse Sandwich mit Tilsiter schmeckt kalt oder lauwarm, oder ich kann dir die Füllung einfach so…